Schlanke & Gesunde Küche TRIAS Die Fünf-Elemente-Küche: Gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre

Die Fünf-Elemente-Küche: Gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
[Belle ]
Schlanke & Gesunde Küche

einfache Rezepte, super lecker!!!
Mein Mann und ich haben unsere Ernährung Anfang des Jahres auf die 5-Elemente-Küche umgestellt. In den letzten sechs Wochen haben wir Christiane Seiferts Buch täglich als sehr gute Grundlage verwendet.

Die Autorin erklärt im ersten Teil des Buches sehr gut nachvollziehbar, wie wir durch unsere Ernährung unser Verdauungssystem stärken oder schwächen und verbindet dies mit der Lehre der fünf Elemente nach der traditionellen chinesischen Medizin.

Sie gibt sehr gute Tipps zu Küchenvorräten, Zutaten und Gewürzen, die man im Haus haben sollte. Dadurch war die Umsetzung der Tipps sehr leicht und hat uns großen Spaß gemacht.

Besonders gut gefällt mir auch die Einteilung der Rezepte nach Frühstücksrezepten plus Jahreszeiten, so dass man je nach saisonalem Angebot kochen kann.

Zunächst hatte ich das Buch als Kindle-Version bestellt, um es beim Einkaufen dabei haben...
Schlanke & Gesunde Küche
einfach und ansprechend

habe immer wieder versucht aus Büchern über chinesische Ernährungslehre schlau zu werden. warm - kalt, die Elemente usw. aber irgendwann bin ich ausgestiegen!
Aber bei diesem Buch ist es wirklich einfach und simpel dabei zu bleiben - es ist sehr verständlich und anschaulich aufgebaut und das bis zum Schluss inkl. der Rezepte!

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