Diäten
Mein Ayurveda-Lieblingskochbuch!
Ein gutes, praxisorientiertes und sehr schönes Ayurveda-Buch. Die Rezept sind leicht nachzukochen und schmecken super! Allerdings sollte man sich schon die Mühe machen, die Einführung zu lesen. Hier nur einen Punkt zu geben, weil spezielle Zutaten nicht online gefunden wurden, ist sehr ungerecht. Die von Nicky Sitaram Sabnis angegebenen Gewürze können alle online bestellt
werden (Bezugsquellen gibt es im Anhang). In Großstädten findet man die ayurvedischen Spezialmischungen auch im Fachhandel. Die Marsalums, die Nicky Sitaram Sabnis empfiehlt, werden natürlich selbst hergestellt. Die Rezepte sind im Buch und sind eine wunderbare und praktisches Basis beim Kochen. Mein Fazit: dieses Kochbuch macht Spaß und ist ideal, um gesund und mit Genuss zu entschlacken.
werden (Bezugsquellen gibt es im Anhang). In Großstädten findet man die ayurvedischen Spezialmischungen auch im Fachhandel. Die Marsalums, die Nicky Sitaram Sabnis empfiehlt, werden natürlich selbst hergestellt. Die Rezepte sind im Buch und sind eine wunderbare und praktisches Basis beim Kochen. Mein Fazit: dieses Kochbuch macht Spaß und ist ideal, um gesund und mit Genuss zu entschlacken.
Diäten
Kreative und vielseitige Gerichte, simpel und einfach für jedermann umzusetzen!
Das neue Kochbuch von Nicky Sabnis ist ähnlich dem tollen Vorgängerband „Ayurveda-Küche - schnell und einfach” aufgebaut. In der Einleitung werden alle nötigen Basics zur Ayurvedischen Ernährungsphilosophie erklärt.
Wie schon im Vorgängerband basieren die Rezepte meistens auf Gewürzmischungen, die Nicky speziell für dieses Buch kreiert hat. Die Rezepte dazu stehen in der Einleitung vor den Rezepten. Diese Gewürzmischungen sind sehr einfach und schnell mit den handelsüblichen Gewürzen herzustellen. Damit lässt es sich dann wirklich sehr schnell und einfach kochen.
Am Ende des Buches sind noch Wochenpläne zum Entschlacken angefügt.
Ich freue mich auf viele spannende Koch- und Geschmackserlebnisse!
Wie schon im Vorgängerband basieren die Rezepte meistens auf Gewürzmischungen, die Nicky speziell für dieses Buch kreiert hat. Die Rezepte dazu stehen in der Einleitung vor den Rezepten. Diese Gewürzmischungen sind sehr einfach und schnell mit den handelsüblichen Gewürzen herzustellen. Damit lässt es sich dann wirklich sehr schnell und einfach kochen.
Am Ende des Buches sind noch Wochenpläne zum Entschlacken angefügt.
Ich freue mich auf viele spannende Koch- und Geschmackserlebnisse!
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