Welches Gemüse kann man auf der Atkins-Diät essen?

Ihr Körper braucht alle drei Makronährstoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett-ordnungsgemäß funktionieren, aber verschiedene Gewichtsverlust Ernährung diktieren die Höhe der jeweils an einem Tag zu essen. Anhaltspunkte dafür, dass die kohlenhydratarme Ernährung können helfen, Gewicht zu verlieren und möglicherweise auch einige gesundheitliche Vorteile, wie die Senkung der Triglyceride, die zu Herzkrankheiten beitragen. Die Atkins-Diät ist wahrscheinlich die bekannteste der Low-Carb Diäten, und im Gegensatz zu dem, was Sie denken vielleicht, es ist nicht nur um Essen alle gewünschten Proteins. Atkins hat vier charakteristische Phasen, in denen Sie die Kohlenhydrate in Ihrem Regime im Laufe der Zeit erhöhen. Da Gemüse enthält Kohlenhydrate, müssen Sie wissen, was man isst – und wann – auf der Atkins-Diät.

Zwei verschiedene Arten der Atkins-Diät

die Atkins-Diät ist nicht mehr eine monolithische Therapie; Es besteht nun aus zwei Diäten, Atkins 20 und Atkins-40. Die Atkins-Diät durch Kardiologe Robert Atkins, M.D., 1972 erstellt und aktualisiert in den 1990er Jahren heißt jetzt Atkins. Laut der Webseite von Atkins funktioniert es am besten wenn Sie versuchen, mehr als 40 Pfund verlieren, Diabetische oder vor Diabetes, oder haben eine Taillenweite von ca. 35 für Frauen und 40 Männer.

Im Gegensatz dazu ist Atkins 40 für diejenigen, die weniger als 40 Pfund zu verlieren haben, die schwanger sind oder stillen. Dieser Plan ist flexibler und bietet eine größere Auswahl an Lebensmitteln ganz herum und hat keine voneinander getrennten Phasen.

Diskutieren Sie mit Ihrem Arzt, ob die Atkins Diät möglicherweise das richtige für Sie, und welche Version am besten für Ihre Bedürfnisse abnehmen funktionieren würde.

Gemüse für Phase eins von Atkins 20

In den ersten Wochen oder Induktionsphase, die klassischen Atkins-Diät dürfen Sie nur 20 bis 25 net Carbs pro Tag. Zwölf bis 15 von diesen Netto-Kohlenhydrate sollte von so genannten "Stiftung" Gemüse kommen. Sie berechnen "net Carbs" durch Abzug von der Menge an Ballaststoffen in einem Lebensmittel aus seiner Gesamt Kohlenhydrate. Also, wenn eine Gemüse 20 Kohlenhydrate pro Portion enthält, aber auch 4 Gramm Ballaststoffe bietet, ist die Netto-Kohlenhydrate, 16.

Atkins Stiftung Gemüse sind nährstoffreiche, tendenziell höher in der Faser, und umfassen eine Vielzahl von im allgemeinen kalorienarm, nicht stärkehaltige Gemüse. Genießen Sie alle Sorten von grünem Blattgemüse, wie Grünkohl, Spinat, Kohl und Mangold; Alle Kreuzblütler Gemüse wie Chinakohl, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl und Rosenkohl; und andere nicht stärkehaltige Gemüse wie Spargel, Paprika, Sellerie, Gurken, Auberginen, Knoblauch, grüne Bohnen, Kohlrabi, Lauch, Okra, rote oder weiße Zwiebeln, Rhabarber, Schalotten, Erbsen, gelber Kürbis und Zucchini. Im Allgemeinen ist die Portion für die meisten diese Gemüse etwa 1/2 Tasse.

Anderes Gemüse für die Induktionsphase der Atkins-Diät

In der ersten Phase der Atkins Diät, dürfen Sie einige Wurzelgemüse, einschließlich Spaghetti-Kürbis, Rüben, Jicama, Radieschen, Kürbis und Fenchel. Avocados und Tomaten, Pilze Obwohl technisch Früchte gelten auch als akzeptabel "Gemüse" in dieser Phase, wie schwarze Oliven, Herz der Palme, sind, Sprossen, Dill Pickles und marinierten Artischocken.

Gemüse für später Phasen der Atkins-Diät

In Phase zwei Atkins, erhalten Sie 5 zusätzliche net Gramm Kohlenhydrate täglich. Zögern Sie nicht, Ihre Gemüse-Aufnahme und einige Hülsenfrüchte variieren; Genießen Sie eine Viertel Tasse Bohnen wie Niere, Lima, Pinto, schwarz und Marine-Bohnen, Kichererbsen.

In Phase drei Wenn Sie innerhalb von 10 Pfund Ihr Zielgewicht sind, fügen Sie 10 net Gramm Kohlenhydrate täglich und bringen Sie einige stärkehaltige Gemüse zurück in Ihre Therapie. Dazu gehören gekochte Karotten, Rüben, Steckrübe, Eichel und Butternut-Kürbis, Pastinaken, Erbsen, Mais, Süßkartoffeln und Kartoffeln weiß.

Von Phase vier haben Sie Ihr Zielgewicht erreicht. In dieser Wartungsphase können Sie das Gemüse aus den früheren Phasen der Atkins, experimentieren, solange Sie weiterhin Ihr Gewicht zu halten.

Gemüse für Atkins 40

im Gegensatz zu Atkins 20, auf Atkins 40 kann man jedes Gemüse essen auch stärkehaltige, ab dem ersten Tag; Sie müssen nicht alles in Ihren Plan auslaufen zu lassen. Einfach beschränken Sie sich auf 15 Gramm Netto "Stiftung Gemüse" jeden Tag und 25 net Gramm alle anderen Kohlenhydraten, einschließlich Stärken wie Kartoffeln. Wenn Sie 10 Pfund aus Ihrem Zielgewicht sind, können Sie hinzufügen, 10 g Netto Kohlenhydrate pro Woche.

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