GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Grüne Smoothies: Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer

Grüne Smoothies: Die supergesunde Mini-Mahlzeit aus dem Mixer



hinführend, umfassend, optimierungsfähig
Hallo,

vor über zwei Monaten erstand ich dieses Buch zu diesem recht neuen Thema. - Bisher hält sich die Literatur dazu nun wirklich in Grenzen, so war ich froh, ein ziemlich umfassendes Werk in Händen zu halten.

Wie von G&U gewohnt ist das Buch locker, farbig, informativ gestaltet: viele Informationen in einer "fürs Auge" ansprechenden Art, zum Durchlesen, aber auch als Nachschlagewerk. - Mit Erinnerungseffekt, also ohne daß man immer das ganze Werk durchblättern müßte, da die Seiten zu gleichförmig und eintönig gestaltet wären.

Zunächst einmal wird erklärt, um was es sich beim Grünen Smoothie überhaupt handelt, die Herstellung wird angesprochen, Frau Boutenko (Erfinderin) kommt zu Wort und auch das Thema Zutaten und Nährstoffe wird angerissen, aber nur für einen Überblick und keinesfalls erschöpfend und ermüdend.

Nach 35 Seiten hat man...
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Go Green!
Von der Theorie bis zu guten Rezepten ist alles drin. Es ist gut aufgemacht und verständlich geschrieben.
Es gibt sogar extra Rezepte zu Detox, Brainfood und anderen Themen.

Grüne Smoothies sind so einfach: Hälfte Grün und Hälfte Obst. und tatsächlich schmeckt fast alles Grün gut, wenn man eine Banane und zwei Äpfel dazugibt, bzw. geht im Geschmack des Obstes unter.
Ich mochte früher z.B. nie Petersilie, jetzt kann ich einen ganzen Bund auf einmal genießen, wenn ich ihn zusammen mit Kiwis, Äpfeln und anderem verwirble. Das Ganze bleibt aber roh, wir haben also noch den vollen Nährstoffgehalt.
Mit der Zeit gewöhnt der Geschmackssinn sich und man kann zunehmend mehr Bitteres vertragen.
Auf dem Markt lässt sich nun völlig ungezwungen zugreifen: alles was grün ist zu mir! Was ist das? Aha, kenne ich nicht, was kann ich da mit machen? Die Frage entfällt: Smoothies! Rein...

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