Diäten
Sehr viel mehr als nur ein Kochbuch
Dieses Buch überzeugt rundherum. Warum es sehr viel mehr als ein Kochbuch ist? Weil Paleo so nicht auf irgendwelchen Marotten beruht, sondern nach neusten Hinweisen der Ernährungswissenschaft wirklich gut tut. Das alles ist leicht und unterhaltsam zu lesen. Wer Kalorienangaben vermisst, hat nicht verstanden, warum hier Kochen und Essen ohne ständiges Zählen ganz einfach klappt. Und warum es sich lohnt, einen Bogen um Vorfabriziertes zu machen und lieber selbst zu kochen. Wo sollen denn die Dickmacher-Kalorien bei so viel Gemüse und dazu Eiern, Fisch und schönen Fleischstücken mit Saucen ohne Mehl herkommen? Vor allem wenn man auf Pasta &Co., also andere Kohlenhydrate, weitestgehend verzichtet. Die Rezepte sind fantasievoll, einfach und sättigend. Und gut nicht nur zum Schlankwerden, sondern auch bei Laktose- und Glutenproblemen, denn hier geht es ohne Milch- und Weizenprodukte, dafür mit Kokos- und Mandelmilch, Nüssen und...
Diäten
Nicht nur für Anfänger geeignet...
Ich habe dieses Buch als Geschenk für meinen Bruder gekauft. Ich habe natürlich, so neugierig wie ich bin, reingeschaut :-). Es ist schön aufgebaut, gut strukturiert und alles sehr verständlich erklärt. Die Rezepte sehen auch toll aus. Es ist nicht nur für Anfänger geeignet. Ich habe diverse Paleo-Bücher und dieses kann da mithalten.
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